Les résultats du Concours Chardonnay du Monde 2012 viennent de tomber. Celui-ci s’est déroulé au Château des Ravatys du Domaine vinicole de l’Institut Pasteur à Saint-Lager (Département du Rhône, 69) du 7 au 10 mars 2012.
Vous avez aimé le premier cours d’œnologie sur l’olfaction des vins, préparez-vous au second ! En plus de l’olfaction, nous aborderons la méthode plus technique de la rétro-olfaction et nous verrons ainsi comment la mettre à profit pour une meilleure analyse olfactive des vins.
Inter Wine & Dine s’associe au Bar le Syllabuse, tous les lundis de 19h à 22h pour la Coupe-Mousse du lundi. Le bar le Syllabuse vous convie à déguster deux bières spéciales à prix d’amis avec une présentation succinte et ludique par Le sommelier Fabrizio Bucella à 20h30.
Dans le cadre du concours des Chardonnay du monde, les vins ukrainiens étaient à l’honneur lors d’une dégustation à thème organisée par la Revue des œnologues et des techniques vitivinicoles et œnologiques.
