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Actualités

  • La Chaire UNESCO « Culture et Traditions du Vin » annonce Fabrizio Bucella comme conférencier

    Par admin

    Invité par la Chaire UNESCO « Culture et Traditions du Vin » de l’Université de Bourgogne, le Prof. Fabrizio Bucella se rendra à Dijon ce mercredi 22 mai pour présenter une conférence sur les styles architecturaux des chais bordelais en fonction de leur classement.

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  • APPELLATIONS : Quels sont leurs influences sur le produit fini

    Par adriengare

    AOP – IGP – Vins sans indications géographiques : Ces mentions présentes sur les bouteilles nous donnent-elles des informations sur la qualité du vin?

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  • Le classement des meilleures bières pils : explications

    Le classement des meilleures bières pils : explications

    Par admin

    Le classement des meilleures bières pils établi par notre école d’œnologie Inter Wine & Dine (IWD) a suscité un grand nombre de réactions. Notre directeur, le professeur et zythologue Fabrizio Bucella, apporte ici des éléments d’explication supplémentaires.

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  • Le classement des meilleures bières pils

    Le classement des meilleures bières pils

    Par admin

    COMMUNIQUE 25/04/2019 – L’école d’œnologie bruxelloise Inter Wine & Dine (IWD) a réalisé sa traditionnelle dégustation alternative sous la houlette du Prof. Fabrizio Bucella.

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  • Sélection de vins à moins de 15€ disponibles en grande surface

    Sélection de vins à moins de 15€ disponibles en grande surface

    Par admin

    Inter Wine & Dine (IWD) a sélectionné pour vous 12 vins à moins de 15€ disponibles dans les trois principales enseignes de la grande distribution : Carrefour, Colruyt et Delhaize.

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  • Portrait d’un sommelier au « profil inédit »

    Portrait d’un sommelier au « profil inédit »

    Par admin

    C’est le portrait de notre directeur IWD, le professeur et sommelier Fabrizio Bucella, que l’on a pu lire dans le numéro du magazine Le Vif Weekend publié le 14 mars 2019. Un portrait sympathique de la part du journaliste et authentique lorsque l’on connait le sommelier.

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  • Conférence sur le jugement de Paris à l’honneur lors des Journées académiques de l’IREM de Lille

    Conférence sur le jugement de Paris à l’honneur lors des Journées académiques de l’IREM de Lille

    Par admin

    Intitulée « Quand la moulinette mathématique remet en cause le jugement de Paris », la conférence donnée par notre directeur Fabrizio Bucella, également professeur en sciences de l’ULB, sera au programme des Journées académiques 2019 de l’IREM de Lille.

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