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Prolongement des cours d’oenologie gratuits en ligne et en direct sur YouTube
[COMMUNIQUE – 14/04/20] Alors que le confinement se prolonge, l’école d’œnologie Inter Wine & Dine (IWD) propose aux gens de continuer d’apprendre le vin de chez eux avec une nouvelle série de cours gratuits en ligne donnés par le Professeur Fabrizio Bucella.
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Des cours d’oenologie en ligne et en direct sur YouTube
[COMMUNIQUE – 26/03/20] Pour permettre aux gens de vivre ces prochaines semaines de confinement de manière plus plaisante et profitable, l’école d’œnologie Inter Wine & Dine (IWD) propose d’apprendre le vin de chez soi avec une série de cours gratuits en ligne donnés par le Professeur Fabrizio Bucella.
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Salé, sucré, amer, acide et… UMAMI
[COMMUNIQUE, 11/02/20 à Bruxelles] C’est la saveur que l’on consomme très souvent – parfois sans le savoir – mais dont on ne parle jamais… jusqu’à présent. Le professeur et sommelier Fabrizio Bucella révèle les secrets de la cinquième saveur dans un nouvel ouvrage aux éditions Dunod portant le nom de cette dernière : Umami, les secrets de la cinquième saveur.
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NOUVEAU RECORD DU MONDE : 529 participants à un cours d’œnologie avec sommelier
[COMMUNIQUE, 04/12/19 à Bruxelles] L’école d’œnologie Inter Wine & Dine (IWD) et le Cercle œnologique de l’ULB viennent de battre leur propre record mondial du plus grand cours d’œnologie avec sommelier en réunissant hier soir 529 personnes, contre 309 personnes l’année passée.
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La Bourgogne s’invite à l’ULB
Le mardi 15 octobre, le cercle œnologique de l’ULB organisait sa deuxième séance de l’année. Et quelle séance ! La Bourgogne a été accueillie par une salle comble. Près de 160 personnes se sont rassemblées le temps d’une soirée pour découvrir la région bourguignonne avec Fabrizio Bucella.
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Formation professionnelle à Bruxelles autour des vins de Bordeaux
L’école d’œnologie bruxelloise Inter Wine & Dine (IWD) et l’École du Vin de Bordeaux (EDV) ont invité une trentaine de professionnels du vin au bar de l’Étiquette pour une formation pratique consacrée aux vins de Bordeaux.
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