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Le Vaucluse, terre de vin
Nous avons récemment reçu lors d’une séance club IWD les membres de l’organisme de défense et de gestion de l’indication géographique protégée Vaucluse composé de Catherine Hartog, Joël Reynaud (Président) et Camille Masson (directeur). Un franc succès pour cette dégustation club IWD placé sous le signe du soleil.
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Le Löwenbräu-Areal à Zürich (Wipkingen)
Les architectes Annette Gigon et Mike Guyer ont réhabilité la brasserie Löwenbräu-Areal à Zürich (quartier de Wipkingen, intégré à la ville en 1893) qui est un mélange de l’ancienne brasserie et d’architecture moderne.
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Nouvelles perspectives pour Sauternes
La plus prestigieuse des régions viticoles spécialisées dans la production de vins liquoreux fait aujourd’hui face à des questions délicates sur l’avenir de sa production conventionnelle. En effet, les stocks de beaucoup de vignerons sont aujourd’hui bien fournis et doivent être écoulés.
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Bières, appréhension et intimité dans la salle Lilas
La Libre Belgique consacre une série à des reportages d’ambiance réalisés dans des endroits inaccessibles au grand public. Un dimanche sur deux, découvrez un nouvel article de la série Dans le secret des lieux. Dans l’article de Jonas Legge est racontée l’histoire de la salle des conférences de presse des gouvernements Maertens et son frigo rempli de bières.
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Gabriel Lepousez et l’optogénétique
Un article de Nathaniel Herzberg dans lemonde.fr – Gabriel Lepousez qui a rencontré le spécialiste de l’optogénétique, la science qui lie l’optique à la génétique. Le chercheur explique notamment comment il a perdu l’odorat suite à un accident vagal et comment il a récupéré ce sens car « les neurones repoussent ».
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L’amer est la deuxième saveur préférée des Belges
Après le sucré, l’amer est la saveur préférée des Belges. Quatre Belges sur dix, surtout les Flamands et les femmes, en sont fans. Tels sont les résultats de la toute première enquête sur l’amertume réalisée par iVOX et le campus technologique de la KULeuven à Gand pour Campari auprès de 1 000 Belges.
