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Notre école d’œnologie recevra Jean Dusaussoy pour présenter la prochaine Classe de maître IWD qui aura lieu ce mardi 26 novembre 2019. Elle sera consacrée à un type insolite d’accords mets-vins : vins oxydatifs & salaisons. Une (encore plus) gourmande dégustation qui s’annonce !
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Avant de le retrouver le 13 février prochain, ce passionné de vin et amoureux de l’Italie a bien voulu nous partager son parcours, sa vision du vin et ses souvenirs de voyage le temps d’une interview.
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Noël approche à grands pas et vous êtes toujours à la recherche du cadeau idéal pour votre partenaire, ami(e), parent ou autre proche qui aime le vin ? Pas de panique ! Notre école d’œnologie vous donne 6 idées de cadeaux parfaits pour les amateurs de vin.
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Lors de notre Classe de maître sur les vins de Saint-Joseph, plus d’une centaine de personnes ont été conquis par les vins de cette appellation du Rhône septentrional, appelés autrefois « Vins de Mauves ».
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Réservée aux professionnels, cette dégustation exclusive sera consacrée aux vins de l’AOC Saint-Joseph. Elle sera animée par le prof. et sommelier Fabrizio Bucella, qui sera accompagné de vignerons de l’appellation.
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[COMMUNIQUE DE PRESSE] Après avoir consacrée la 1ère séance de l’année aux prestigieux Grands Crus Classés 1855, nous mettrons à l’honneur ce 23 octobre prochain une des plus belles appellations françaises de la Vallée du Rhône : l’AOC Saint-Joseph.
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Pour inaugurer sa nouvelle année académique, IWD vous donne rendez-vous le 24 septembre prochain pour sa traditionnelle séance inaugurale avec les Grands Crus Classés 1855. Cette année, la séance sera inédite car, pour la 1ère fois, elle aura comme maître de séance Alexander van Beek, directeur général de deux prestigieux domaines : Château Giscours & Château du Tertre.
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