Intitulée « Quand la moulinette mathématique remet en cause le jugement de Paris », la conférence donnée par notre directeur Fabrizio Bucella, également professeur en sciences de l’ULB, sera au programme des Journées académiques 2019 de l’IREM de Lille.
Profitez de votre lundi de congé pour assister à un cours en œnologie et vous former à la dégustation du vin ! C’est ce qu’Inter Wine & Dine (IWD) vous propose désormais avec les Cours du jour : des cours en œnologie à Bruxelles le lundi après-midi.
Nous sommes aujourd’hui le 8 mars, journée internationale des droits des femmes. Une bonne occasion de rappeler que le vin n’est pas une affaire de genre… ni d’âge. La preuve en parlant avec Clotilde Chastanet, notre (jeune) assistante professeure IWD.
C’est l’une des nouveautés dans le calendrier de nos cours d’œnologie. À travers 8 séances thématiques, IWD Thema vous propose de compléter votre culture sur le vin avec des thèmes incontournables et passionnants.
Vous aimez la bière et vous voulez tout connaître sur ce produit qui fait notre fierté nationale ? C’est le moment de vous lancer dans la zythologie ! Et justement, à Bruxelles, l’école Inter Wine & Dine (IWD) propose des séances initiation à la zythologie.
[Communiqué] Après L’Anti-guide du vin, Fabrizio Bucella revient le 6 février 2019 avec un deuxième livre intitulé Pourquoi boit-on du vin ? aux éditions Dunod. Dans ce nouvel ouvrage, il mène l’enquête pour trouver une explication fondamentale à notre attrait pour la boisson fermentée.
Avant de le retrouver le 13 février prochain, ce passionné de vin et amoureux de l’Italie a bien voulu nous partager son parcours, sa vision du vin et ses souvenirs de voyage le temps d’une interview.
