Bientôt les vacances. Périodes de repos et de retrouvailles. Il y a deux genres de personnes : celles qui adorent la farniente et celles qui en ont « le vertige ». Marlène Duretz analyse, en compagnie du psychologue Patrick Amar, cette peur de ne rien faire dans un article publié dans le journal Le Monde et qu’Inter Wine & Dine a choisi de vous partager.
C’est la question qu’a posé Benoît Patris à Fabrizio Bucella dans son émission Les Curieux du Week-end. L’émission est diffusée sur les ondes de la RTBF La Première. La réponse est à lire et écouter dans cet article (voir vidéo).
Retrouvez toutes les photos prises lors des différents événements IWD dans notre galerie photos Pixieset. Cet outil est utilisé par les photographes professionnels. Il vous permettra de consulter les photographies des séances et évènements IWD, ainsi que celles du Cercle oenologique.
Le Cercle œnologique de l’ULB vous avait donné rendez-vous ce mardi 10 octobre pour une dégustation de vins exclusivement wallons. L’événement a rencontré un franc succès. Près de 250 étudiants ont répondu à l’invitation. Nous avons eu la chance de compter parmi nous des invités de taille, sans parler de la télévision qui nous a rendu une petite visite.
Ce mercredi 20 septembre 2017, IWD inaugurait un nouveau cycle. Les cours IWD 4 sont destinés à nos étudiants désireux d’approfondir leurs connaissances lors de soirées thématiques. Les dégustations sont de haut-vol. Elles ont démarré sur les chapeaux de roue avec une verticale de Clos du Marquis.
Une soirée sur l’évolution des vins du Médoc se tient ce 22 octobre au Chalet de la Forêt. Celle-ci est à destination des professionnels du secteur. Pendant la soirée, Fabrizio Bucella montrera l’évolution des vins bordelais sur 10 millésimes.
Lors d’un cours de zythologie donné par Fabrizio Bucella à l’IFAPME de Charleroi, quatre bières furent mise en concurrence. Le test fut réalisé à l’aveugle. Les pils Cara et 365 (premier prix) furent jugées avec les Jupiler Blue et Maes sans alcool. La 365 de Delhaize l’emporte. La Maes sans alcool, sans forcément avoir été détectée, semblait trop sucrée au panel de juges.
