Si les études économiques sur le vin vous intéressent il faut vous rendre à l’ISARA-Lyon du 4 au 7 juin 2014. La capitale gastronomique de la France accueillera la XXI ENOMETRICS CONFERENCE. Le point sera fait sur les avancées de la recherche dans ce domaine: 65 conférences, 27 nationalités représentées.
Le 16 mai dernier, la Fédération Nationale des Producteurs et Élaborateurs de Crémant organisait le 24ème Concours des Crémants de France et de Luxembourg. Cette année, c’était l’AOC Crémant du Jura qui recevait ce prestigieux concours et les délégations des 7 autres appellations de Crémants.
Les noms des lauréats de la Coupe des Crus Bourgeois du Médoc viennent d’être annoncés en présence d’Alain Dutournier du Restaurant le Carré des Feuillants, parrain de l’édition.
Un nouveau cycle IWD1 de cours d’œnologie et de dégustation de vin démarre le mercredi 4 juin 2014 à 19h. Ce cycle est constitué de 5 séances qui vous permettront de devenir petit à petit un expert du vin.
Le lundi 28 avril s’est tenu le vingt-huitième trophée des vins de Savoie à Chambéry. Un jury de 105 dégustateurs professionnels a ainsi classé les 240 vins présentés. Ce fut un moment très important dans l’année viticole savoyarde.
Quand le collectionneur de vin originaire d’Atlanta Julian Lecraw Jr. a dépensé 91,400 dollars US pour une seule bouteille en 2006, il était convaincu que le cru 1787 du célèbre Château Yquem en France valait ce prix fort élevé, le plus élevé jamais atteint pour un vin blanc. Aujourd’hui, M. Lecraw prétend n’avoir en bouche que l’arrière-goût amer d’un faux.