À l’occasion de la 6ème édition de Vignes Toquées, 35 vignerons de l’appellation Costières de Nîmes donnent rendez-vous aux amateurs, dimanche 18 mai, pour une balade gourmande dans les vignes.
Cette année, l’appellation se tourne vers la Capitale de la gastronomie en accueillant dans les vignes le Chef étoilé Christian Têtedoie qui régale les Lyonnais dans son restaurant éponyme logé sur la colline de Fourvière.
Promenade dans les vignes
35 vignerons de l’AOC Costières de Nîmes jalonneront le parcours de la sixième édition de Vignes Toquées, dimanche 18 mai. Le promeneur gourmand et œnophile, armé d’un petit sac avec couverts, verre à dégustation, carnet de note et crayon, se prépare à une belle escapade gourmande dans les vignes.
Cette année, le sentier de 7 km est tracé sur la commune de Saint-Gilles, au cœur du Vignoble, avec des points de vue inédits sur la ville de Nîmes mais également sur les étangs de Scamandre et la chaîne des Alpilles. Ouverture des inscriptions le 11 avril prochain.
L’AOC Costières de Nîmes en quelques mots
AOC depuis 1986, le plus méridional des vignobles de la Vallée du Rhône, parfois surnommé Rhône côté sud, s’étend en pentes douces au sud-est de la capitale gardoise. Actuellement, 12 000 hectares plantés en vignes, dont 4 500 hectares revendiqués en AOC, sont répartis sur un territoire qui va de la vallée du Gardon au nord à la plaine basse du Petit Rhône et jusqu’aux limites des étangs de la Petite Camargue. Résolument méditerranéens, blancs, rosés et rouges traduisent le caractère singulier d’un terroir que tout rattache naturellement au vignoble de la vallée du Rhône.
Instants gastronomiques
Pour la première fois, l’appellation fait une escapade hors de son territoire et de la cuisine locale en invitant Christian Têtedoie, chef étoilé du restaurant éponyme. Bien connu des Lyonnais, Christian Têtedoie accueille les gourmets de la ville et d’ailleurs dans le plus bel établissement de Lyon, sur les hauteurs de la colline de Fourvière avec une vue panoramique à couper le souffle. Sa cuisine pleine d’émotions est inspirée par le rythme des saisons, la nature et la beauté des produits qu’elle prodigue. Mariage Gourmand entre Lyon et Nîmes … La magie opérera dans les vignes de l’AOC Costières de Nîmes.
Infos pratiques
Départs de 9h45 à 13h15
Prix : 50 € et 46 € pour les groupes
Inscription et paiement en ligne sur http://boutique.costieres-nimes.org
Contact grand public
AOC Costières de Nîmes
Tél. +33 04 66 36 96 24
www.costieres-nimes.org