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Dans une série d’articles, nous invitons nos actuels et anciens étudiants en œnologie à partager leur histoire avec le vin et leur expérience IWD. Aujourd’hui, c’est une diplômée IWD2 que vous connaissez peut-être déjà si vous suivez son blog Wine and Kawaii : faites connaissance avec Cécile De Blauwe.
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Noël approche à grands pas et vous êtes toujours à la recherche du cadeau idéal pour votre partenaire, ami(e), parent ou autre proche qui aime le vin ? Pas de panique ! Notre école d’œnologie vous donne 6 idées de cadeaux parfaits pour les amateurs de vin.
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IWD vous propose des occasions idéales et accessibles de découvrir le monde du vin. Vous pourrez apprendre le B.a.-Ba de la dégustation en une seule après-midi. Ce sont les séances initiation à l’œnologie. [VIDEO]
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Inter Wine & Dine propose maintenant une formation en sommellerie à destination des restaurateurs.
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Le magazine The drink business vient de consacrer un dossier aux dix premiers pays en ce qui concerne leur consommation de vin. Celle-ci relate les prédictions d’une étude de Vinexpo qui étudie la consommation de vin sur les cinq années 2009 – 2014. Ainsi sont dessinées les tendances futures.
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Il est également agréable pour notre école d’oenologie et de dégustation de vins d’ouvrir des bouteilles mythiques. Château Cos d’Estournel figure est parmis celles-ci. Deuxième cru classé en 1855 dans le Médoc, à Saint-Estèphe précisément, le vin est parfois considéré par comme l’équivalent de certains premiers crus. On joue dans la première division.
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Le vin belge existe ! Ce mercredi 18 juillet, IWD s’associe avec Visit Brussels (l’office du Tourisme) et la Quality Academy pour une formation à destination des professionnels du secteur : hoteliers, restaurateurs, responsables de chambres d’hôtes, cavistes, … Au menu : du vin belge !
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