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[COMMUNIQUE, 04/12/19 à Bruxelles] L’école d’œnologie Inter Wine & Dine (IWD) et le Cercle œnologique de l’ULB viennent de battre leur propre record mondial du plus grand cours d’œnologie avec sommelier en réunissant hier soir 529 personnes, contre 309 personnes l’année passée.
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Le mardi 15 octobre, le cercle œnologique de l’ULB organisait sa deuxième séance de l’année. Et quelle séance ! La Bourgogne a été accueillie par une salle comble. Près de 160 personnes se sont rassemblées le temps d’une soirée pour découvrir la région bourguignonne avec Fabrizio Bucella.
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Dans une série d’articles, nous invitons nos actuels et anciens étudiants en œnologie à partager leur histoire avec le vin et leur expérience IWD. Aujourd’hui, c’est une diplômée IWD2 que vous connaissez peut-être déjà si vous suivez son blog Wine and Kawaii : faites connaissance avec Cécile De Blauwe.
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[COMMUNIQUE, 12/12/18 à Bruxelles] L’école d’œnologie Inter Wine & Dine (IWD), en partenariat avec le Cercle œnologique de l’ULB, a battu un record du monde ce mardi 11 décembre 2018 en donnant le plus grand cours d’œnologie au monde avec sommelier.
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[COMMUNIQUE – le 05/12/2018 à Bruxelles] Pour finir l’année en beauté, le Cercle œnologique de l’ULB, en partenariat avec l’école d’œnologie bruxelloise Inter Wine & Dine (IWD), propose son traditionnel cours-conférence sur les Champagnes et Crémants.
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C’était le thème très spécial de la séance de dégustation organisée le mardi 9 octobre dernier par nos partenaires du Cercle œnologique de l’ULB. Pour la présenter, notre professeur Fabrizio Bucella s’est transformé en “docteur love” partageant avec le public de nombreux conseils sur le vin et le sexe.
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« Mélange subtil de fruits », « vin sublime, sans faille », ces descriptions vous semblent aussi abstraites que futiles? Lors de la grande dégustation à l’aveugle du Cercle œnologique, mardi 7 novembre, Fabrizio Bucella apprend aux étudiants à identifier un vin sans connaître son étiquette.
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