Vous aimez le vin et avez maintenant l’envie de devenir un véritable connaisseur ? Une solution : des cours d’œnologie ! À Bruxelles, notre école d’œnologie Inter Wine & Dine (IWD) vous propose de commencer votre apprentissage du vin avec le Cycle IWD1 : un cycle de 5 cours d’œnologie dans une ambiance conviviale entourée d’une belle équipe de professeurs sommeliers.
Vous aimez le vin mais vous souhaitez être capable de le décrire lorsque que vous le buvez ? De reconnaître les différents arômes qui le composent ? De connaître tous les cépages et de les distinguer en bouche ? D’être incollable sur les différentes techniques de vinification ? Et bien plus encore ? Une solution : suivre des cours d’œnologie ! Et, si possible, avec de bons professeurs, des outils pédagogiques efficaces, des vins intéressants et une belle ambiance… n’est-ce pas ?!
C’est ce que vous propose notre école d’œnologie IWD située à Bruxelles (à Ixelles plus précisément) avec notre Cycle IWD1. Ce cycle de 5 séances permet d’apprendre les bases pour comprendre la culture du vin en abordant son Histoire, le cycle de la vigne, les cépages, la vinification… et pour connaître les différents aspects de la dégustation du vin (visuel, olfactif et gustatif).
En plus d’apprendre l’œnologie et la dégustation du vin, ces cours vous donnent l’occasion de rencontrer une équipe de professeurs expérimentés :
- Fabrizio Bucella (également directeur d’IWD)
- Harold Burnet
- Bernard Humbeeck
- Arnaud Laconte
- Didier Raymaekers
Avec des approches différentes de la dégustation, nos différents professeurs vous permettent d’avoir plusieurs points de vue sur la dégustation et de choisir celle qui vous convient le mieux. Vous pourrez ainsi échanger dans une ambiance que nous voulons agréable et amicale. À la fin de la formation, lors de la dernière séance, un examen vous sera proposé vous permettant d’obtenir, si vous réussissez, un Certificat d’aptitude de dégustateur apprenti.
Prêt à vous lancer dans cette belle expérience œnologique ?! Cela tombe bien, puisqu’un Cycle IWD1 démarre le 8 novembre prochain (voir le calendrier des séance) ! Pour vous y inscrire, un simple formulaire à remplir, et c’est parti !