[COMMUNIQUE DE PRESSE – Bruxelles, 11 septembre 2018] Fortement relayée par les médias pour son ton alarmiste, une étude, publiée fin août dernier par la réputée revue scientifique The Lancet, indiquait qu’une consommation, même modérée, de la molécule d’éthanol (présente dans les boissons alcoolisées) serait mauvaise pour la santé.
Incontournable de notre consommation alimentaire courante, l’huile d’olive est commercialisée par de nombreuses marques et à différents prix. Mais quelle est la meilleure, et à quel prix ? Une étude répond à la question.
D’après les résultats annuels 2017 de la fédération « Brasseurs Belges », les belges ont diminué leur consommation de bière nationale. Cependant, la bière belge continue à attirer à l’étranger avec une augmentation des exportations, notamment aux Etats-Unis, en Chine et en Corée du Sud.
Il y a deux semaines, notre directeur Fabrizio Bucella s’est rendu dans les contrées flamandes, invité à présenter deux masterclass sur le thème des vins parmi lesquels ils affectionnent le plus : les vins du Piémont.
C’est ce que recommande le Conseil Supérieur de la Santé dans un récent rapport publié en mai dernier qui préconise également des mesures au niveau politique qui ne plaisent pas à la Fédération Belge des Distributeurs en Boissons (FeBed).
Si vous pensez qu’il s’agit d’un énième bar à vin ouvrant à Bruxelles, détrompez-vous ! « A new experience coming soon » annonce The Wine Club sur son site. Son ouverture est prévue le 12 juin prochain.
Le Colloque Œnométrie XXV débute aujourd’hui et se termine vendredi à Dijon. Notre directeur IWD, le Prof. Fabrizio Bucella, interviendra le dernier jour pour parler architecture et domaines bordelais.
