Le concours des vins du salon de Court Saint Etienne s’est tenu le vendredi 5 décembre sous la présidence d’honneur du bourgmestre M. Michael Goblet d’Alviella.
Un nouveau cycle IWD1 de cours d’oenologie et de dégustation de vin démarre le mercredi 16 décembre 2015 à 19h. Le module IWD1 donne droit, en fin de cycle, à la délivrance du certificat de dégustateur apprenti. Il est constitué de 5 séances qui vous permettront de devenir petit à petit un expert du vin.
Sous l’égide de l’école d’œnologie Inter Wine & Dine et avec les vignerons de l’appellation Saint-Chinian, voici les photos réalisées pour le concours #SaintChinianBruxelles.
Ces 4, 5 et 6 décembre prochains au PAMExpo se tiendra la cinquième édition du salon des vins et du fromage de Court-Saint-Etienne. En partenariat avec l’asbl Saint-Vincent, votre école d’œnologie Inter Wine and Dine est présente. IWD vous propose d’en être également grâce à un concours.
Inter Wine & Dine souhaite rendre hommage à Elif Dogan, étudiante IWD, qui nous a quitté lors des horribles attaques commis à Paris le 13 novembre dernier.
Une des questions fondamentales que tous les amateurs de vin se sont un jour posée : le goût du vin est-il une qualité intrinsèque du produit ou bien est-il influencé par la perception que nous en avons ? Faut-il que nous soyons convaincus qu’un vin soit de bonne qualité pour effectivement le trouver bon ? Et si l’on pousse le raisonnement plus loin, faut-il qu’un un vin plus cher soit a priori mieux noté qu’un vin bon marché ?
