Un nouveau cycle IWD1 de cours d’oenologie et de dégustation de vin démarre le mercredi 10 juin 2015 à 19h. Ce cycle est constitué de 5 séances qui vous permettront de devenir petit à petit un expert du vin.
Lors de cette dégustation prestigieuse, nous vous présenterons en détails les crus classés et crus bourgeois du Médoc avant de réaliser une dégustation exceptionnelle du Château Bernadotte. Vous aurez ainsi le privilège de déguster pendant toute la soirée quelques uns parmi les millésimes de ce vin.
Le vin séduit de plus en plus d’amateurs. La consommation augmente et les consommateurs sont avides d’en savoir plus et de comprendre ce produit. Comment est fabriqué le vin ? Quel vocabulaire faut-il utiliser pour le décrire ? Peut-on le reconnaître à l’aveugle ? Comment répondre à toutes ces questions ? En suivant un cours d’oenologie IWD naturellement !
C’est tout le paradoxe du secteur brassicole belge. Ces dernières années, le nombre de petites brasseries grandit comme jamais, mais le Belge boit moins de bière. Une interview de Jean-Louis Van de Perre, président de la Fédération des Brasseurs belges, parue dans le journal Le Soir du 27 mai 2015.
On retrouve le Pinot noir en Champagne, en Alsace, dans la Loire, dans le Languedoc et bien entendu en Bourgogne où il trouve toutes ses lettres de noblesse. On le trouve également en Suisse, en Allemagne, en Autriche, aux États-Unis, en Australie, en Nouvelle-Zélande, etc.
