C’était le thème très spécial de la séance de dégustation organisée le mardi 9 octobre dernier par nos partenaires du Cercle œnologique de l’ULB. Pour la présenter, notre professeur Fabrizio Bucella s’est transformé en “docteur love” partageant avec le public de nombreux conseils sur le vin et le sexe.
« Mélange subtil de fruits », « vin sublime, sans faille », ces descriptions vous semblent aussi abstraites que futiles? Lors de la grande dégustation à l’aveugle du Cercle œnologique, mardi 7 novembre, Fabrizio Bucella apprend aux étudiants à identifier un vin sans connaître son étiquette.
Une fois par mois, en soirée, les auditoires de l’ULB accueillent l’école de dégustation Inter Wine & Dine pour des cours d’œnologie. La plupart des participants sont étudiants mais ces séances un peu particulières sont ouvertes à tous. Car en plus d’une longue explication théorique, chaque cours est accompagné d’une dégustation. Et en ce mardi d’octobre, c’est le vin wallon qui est au programme, ce qui explique peut-être l’affluence record de plus de 250 « élèves ».
Le Cercle œnologique de l’ULB vous avait donné rendez-vous ce mardi 10 octobre pour une dégustation de vins exclusivement wallons. L’événement a rencontré un franc succès. Près de 250 étudiants ont répondu à l’invitation. Nous avons eu la chance de compter parmi nous des invités de taille, sans parler de la télévision qui nous a rendu une petite visite.
Quand les Inconnus parodient le Téléshopping ça donne le Télé Boutique Achat. Aujourd’hui, Jean-Pierre (incarné par Didier Bourdon) et Valérie (incarnée par Bernard Campan) nous vendent un « superbe objet » pour goûter différents vins: le tastevin polyforme.
