Amateurs de vin et de belles images, ne ratez pas la série documentaire « Des vignes et des hommes ». Diffusée du 30 octobre au 24 novembre 2017 sur ARTE, la série parcourt les vignobles du monde entier, de la Polynésie au Canada, en passant par l’Afrique du Sud et la Géorgie. Il s’agit d’un voyage à la rencontre des hommes et des femmes qui cultivent la vigne et font le vin.
Une fois par mois, en soirée, les auditoires de l’ULB accueillent l’école de dégustation Inter Wine & Dine pour des cours d’œnologie. La plupart des participants sont étudiants mais ces séances un peu particulières sont ouvertes à tous. Car en plus d’une longue explication théorique, chaque cours est accompagné d’une dégustation. Et en ce mardi d’octobre, c’est le vin wallon qui est au programme, ce qui explique peut-être l’affluence record de plus de 250 « élèves ».
Le Cercle œnologique de l’ULB vous avait donné rendez-vous ce mardi 10 octobre pour une dégustation de vins exclusivement wallons. L’événement a rencontré un franc succès. Près de 250 étudiants ont répondu à l’invitation. Nous avons eu la chance de compter parmi nous des invités de taille, sans parler de la télévision qui nous a rendu une petite visite.
Ce mardi 24 octobre a lieu la première classe de maître IWD de l’année. Celle-ci met à l’honneur la très réputée région viticole de Toscane et, plus particulièrement, ses vins biologiques. Elle est présentée par un grand connaisseur et un amoureux de l’Italie : André Possot. C’est une soirée de qualité qui vous attend !
En cette fin d’année 2017, le cycle IWD 4 vous propose de faire connaissance avec les deux principaux vignobles du nouveau monde : l’Australie et les Etats-Unis. Le premier est le 6ème producteur mondial, et le second le 4ème.
Ce mercredi 20 septembre 2017, IWD inaugurait un nouveau cycle. Les cours IWD 4 sont destinés à nos étudiants désireux d’approfondir leurs connaissances lors de soirées thématiques. Les dégustations sont de haut-vol. Elles ont démarré sur les chapeaux de roue avec une verticale de Clos du Marquis.
Une soirée sur l’évolution des vins du Médoc se tient ce 22 octobre au Chalet de la Forêt. Celle-ci est à destination des professionnels du secteur. Pendant la soirée, Fabrizio Bucella montrera l’évolution des vins bordelais sur 10 millésimes.
