[COMMUNIQUE DE PRESSE] Après avoir consacrée la 1ère séance de l’année aux prestigieux Grands Crus Classés 1855, nous mettrons à l’honneur ce 23 octobre prochain une des plus belles appellations françaises de la Vallée du Rhône : l’AOC Saint-Joseph.
Ouverte à tous les amateurs de vin, la séance sera présentée par notre directeur IWD, le professeur et sommelier Fabrizio Bucella, qui donnera un riche exposé et animera une dégustation de 6 vins de Saint-Joseph. Des vignerons de l’appellation seront également présents. L’événement débutera à 19h et se déroulera dans l’auditoire UD2.208 sur le campus Solbosch de l’Université Libre de Bruxelles (ULB).
Cette classe de maître fera voyager le public au niveau de la prolifique 45ème parallèle, le long des côtes du Rhône septentrionales où rayonne les vins de Saint-Joseph. Son slogan « l’exigence pour nature » reflète bien les deux grandes valeurs que possèdent les vignerons de l’appellation : le respect de l’environnement et le culte de l’exigence. Grâce à cette exigence, elle est capable de produire des vins de caractère : puissants et fins pour les rouges, équilibrés et gourmands pour les blancs. C’est donc des crus uniques que le public aura l’occasion de déguster lors de cette séance, en compagnie d’un grand connaisseur : le professeur et sommelier Fabrizio Bucella.
Fabrizio Bucella est un grand connaisseur dans le milieu du vin : sommelier de l’Associazione Italiana Sommelier (AIS), directeur et professeur d’Inter Wine & Dine (IWD) depuis presque 8 ans, auteur de L’Anti-guide du vin (aux éditions Dunod), spécialiste vin dans les médias et chroniqueur pour Le Huff Post et La Revue du Vin de France (RVF), auteur d’articles scientifiques et techniques dans la Revue des Œnologues et, surtout, grand passionné de vin depuis sa jeunesse. C’est également un grand orateur qui anime régulièrement des événements autour du vin (cours d’œnologie et de dégustation, classes de maître, séances thématiques, conférences, …) et qui partage sa passion du vin de manière libre, compétente et pédagogue.
Informations pratiques
Date et heure : mardi 23 octobre 2018 à 19h
Lieu : Auditoire UD2.208 – Campus Solbosch de l’ULB (Avenue Franklin Roosevelt 50, 1050 Ixelles)
Tarif normal : 25€ (hors frais Eventbrite – réservations sur https://www.eventbrite.fr/e/classe-de-maitre-iwd-les-vins-de-saint-joseph-tickets-50438805826)
Tarif étudiant : 10€ (réservations sur https://cercleoenologique.yapsody.com/event/index/310061/master-class-saint-joseph)
Il est nécessaire d’apporter un verre de dégustation (verre certifié INAO également en vente sur place : 3€ le verre – 15€ la boîte de 6 verres).
Ce communiqué est également disponible en version PDF.