pourquoi boit-on du vin Archives - Inter Wine & Dine

Pourquoi les bordelais boivent-ils du vin ?

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À Bordeaux où le vin tient une place importante, le journal régional Sud-Ouest a posé la question. Pour y répondre, son journaliste Xavier Sota a probablement trouvé la meilleure personne : le professeur Fabrizio Bucella, auteur du livre « Pourquoi boit-on du vin ? ».
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Participez à une expérience inédite de dégustation avec Fabrizio Bucella

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Le mercredi 19 juin, la librairie Filigranes accueillera Fabrizio Bucella pour une séance de rencontre autour de son livre « Pourquoi boit-on du vin ? ». À cette occasion, Fabrizio donnera une conférence originale et proposera une expérience inédite de dégustation de vin.
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Pourquoi boit-on du vin ? Le professeur Fabrizio Bucella a mené l’enquête

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[Communiqué] Après L’Anti-guide du vin, Fabrizio Bucella revient le 6 février 2019 avec un deuxième livre intitulé Pourquoi boit-on du vin ? aux éditions Dunod. Dans ce nouvel ouvrage, il mène l’enquête pour trouver une explication fondamentale à notre attrait pour la boisson fermentée.

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