Le mardi 5 novembre 2013 à 19h se déroulera la prochaine soirée prestige IWD. Nous dégusterons les grands vins rouges et blancs d’Italie. Les plus belles régions comme le Piémont ou la Toscane seront mises en avant.
Bien entendu, cette soirée d’exception sera dédiée aux accords mets et vins. Ne dit-on pas que l’objectif d’un vin est d’être bu, et ce en compagnie d’un bon repas? A la fin de la soirée, un vin mythique et surprise sera servi aux participants.
L’Italie à l’honneur
Lors de cette soirée prestige, nous aurons l’occasion de marier les vins italiens à un splendide buffet à volonté concocté par le chef de la maison d’Antonio Di Servi Le Stelle à Schaerbeek. Antonio Di Siervi a été auréolé d’un « Leccio d’Or » et du titre de meilleur Ristorante de Belgique par l’Académie Romaine de Cuisine Italienne.
Escriteau de la soirée prestige
Les horaires sont donnés à titre purement indicatif afin de mieux comprendre le déroulement de la soirée prestige.
- 19h00 Accueil des participants et verre de bienvenue
- 19h15 Début du cours théorique
- 19h45 Début des travaux pratique : dégustation buffet froid et repas commenté
- 20h30 Interlude sur les vins du Piémont
- 21h15 Suite des travaux pratiques : dégustation buffet chaud et essais sur les accords mets et vins
- 21h45 Interlude sur les vins de Toscane
- 22h00 Service du vin surprise à l’aveugle
- 22h30 (environ) fin de la soirée
Informations pratiques
Soirée prestige IWD : le mardi 5 novembre 2013 à 19 heures.
Restaurant Le Stelle (Avenue Louis Bertrand 53, 1030 Schaerbeek. Belgique).
Prix. 89 euros à verser sur le compte BE74 0016 6187 2607 (GEBABEBB). Le payement vaut inscription. Le prix comprend absolument tout. Aucune mauvaise surprise (repas, vins, eau et café).