Les rencontres vin, droit et santé 2018 qui se tiennent à la Cité du vin auront comme invité Fabrizio Bucella, directeur Inter Wine & Dine et professeur à l’Université Libre de Bruxelles. Le vin est-il un alcool comme les autres ? La réponse sera abordée le 9 novembre prochain.
Cette année, pour sa 7ème édition, la journée de colloque « Rencontres vin, droit & santé » s’organisera autour de la question : le vin est-il un alcool comme les autres ? L’exposé du professeur Fabrizio Bucella articulera une mise en perspective originale sur la mathématique, le vin et la santé. Il convoquera différents outils qui serviront notamment à une mise perspective statistique de certaines études prônant l’abstinence.
Le colloque se tient sous la présidence de Ronan Raffray, professeur de droit privé à l’université de Bordeaux et directeur du M2 Droit de la vigne et du vin.
Pour y répondre, plusieurs spécialistes seront réunis :
- Bernard Grandchamp, ingénieur agronome et œnologue, ancien expert près de la Cour d’appel de Bordeaux
- Olivier Serra, professeur d’histoire du droit à l’Université de Rennes 1
- Yann Le Goaster, directeur de la Fédération Grands vins de Bordeaux
- Ronan Raffray, professeur de droit privé à l’Université de Bordeaux et directeur du M2 « Droit de la vigne et du vin », qui sera accompagné de ses étudiants de M2
- Fabrizio Bucella, physicien, professeur à l’Université de Bruxelles, directeur et professeur de l’école d’œnologie IWD
- Paola Gelato, avocate italienne, accompagnée de Jean-Baptiste Leca, élève avocat
- Eric Agostini, agrégé des facultés de droit à l’Institut d’Etudes Politiques, professeur émérite à l’Université de Bordeaux et avocat à la cour
Organisé par le Groupe LEH, l’événement aura lieu le vendredi 9 novembre 2018 de 14h à 19h à la Cité du Vin (134 quai de Bacalan) à Bordeaux. Pour le public, l’accès est ouvert (dans la limite des places disponibles) avec inscription en ligne préalable obligatoire.
Vous pouvez retrouver toutes les informations sur ce PDF, et accéder à l’inscription sur leh.fr/vds.
Les Rencontres vin, droit & santé
Si la médecine, le droit ou encore l’économie sont des sciences, le vin est un art. Ces rencontres annuelles souhaitent défendre le terroir et l’image du bien boire dans un subtil mélange de réflexions. L’ambition et l’originalité de cette journée reposent sur une approche à la fois comparatiste et pluridisciplinaire, associant d’éminents spécialistes, réunis autour de deux passions communes : le vin et la santé.