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FabSommelier

  • Bières, appréhension et intimité dans la salle Lilas

    Par FabSommelier

    La Libre Belgique consacre une série à des reportages d’ambiance réalisés dans des endroits inaccessibles au grand public. Un dimanche sur deux, découvrez un nouvel article de la série Dans le secret des lieux. Dans l’article de Jonas Legge est racontée l’histoire de la salle des conférences de presse des gouvernements Maertens et son frigo rempli de bières.

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  • Gabriel Lepousez et l’optogénétique

    Par FabSommelier

    Un article de Nathaniel Herzberg dans lemonde.fr – Gabriel Lepousez qui a rencontré le spécialiste de l’optogénétique, la science qui lie l’optique à la génétique. Le chercheur explique notamment comment il a perdu l’odorat suite à un accident vagal et comment il a récupéré ce sens car « les neurones repoussent ».

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  • L’amer est la deuxième saveur préférée des Belges

    Par FabSommelier

    Après le sucré, l’amer est la saveur préférée des Belges. Quatre Belges sur dix, surtout les Flamands et les femmes, en sont fans. Tels sont les résultats de la toute première enquête sur l’amertume réalisée par iVOX et le campus technologique de la KULeuven à Gand pour Campari auprès de 1 000 Belges.

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  • IGP Vaucluse en visite à IWD

    Par FabSommelier

    Inter Wine & Dine accueille ce mercredi 21 avril le président et le directeur du syndicat IGP Vaucluse, respectivement Joël Reynaud et Camille Masson. Une découverte unique réservée aux membres du CLUB IWD.

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  • Vitisphère honore Fabrizio Bucella

    Vitisphère honore Fabrizio Bucella

    Par FabSommelier

    Fabrizio Bucella, directeur d’Inter Wine & Dine, mis à l’honneur par le site professionnel Vitisphère lors des primeurs 2015 à Bordeaux. Un article d’Alexandre Abellan.

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  • Le Concours des ambassadeurs du Champagne est lancé

    Par FabSommelier

    Le 14 avril 2015 , le Comité Champagne a lancé le Concours européen des Ambassadeurs du Champagne. Il invite les formateurs en vin à concourir cette année sur le thème des vins de réserve en Champagne.

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  • De bons cavas à moins de 5 euros

    Par FabSommelier

    De bons cavas à moins de 5 euros, c’est possible. Nous avons effectué le test pour vous. Voici le résultat étonnant. Une dégustation de Fabrizio Bucella.

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