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Ce jeudi 4 mai s’est réuni un jury de jeunes dégustateurs de l’école d’oenologie Inter Wine & Dine afin de désigner le palmarès des vins de Saint-Chinian de la gamme « Artistes » de l’appellation.
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L’origine de la bière n’est pas déterminée avec certitude. Celle-ci a pu être découverte en plusieurs endroits différents et de manière indépendante. Les plus vieilles traces remontent à 7.000 avant J.-C., en Chine. Le terme bière est alors à prendre avec des guillemets. Le produit ne ressemblait pas beaucoup à ce que nous avons l’habitude de consommer.
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À l’occasion d’un événement sur les vins d’Emilie-Romagne tenu vendredi dernier à Anvers, Fabrizio Bucella a animé une classe de maitre qui présentait le marché du vin en Belgique à des vignerons.
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C’est à un évènement exceptionnel que nous vous convions le mardi 14 mars de 17h à 19h. Fabrizio Bucella, professeur de l’Université Libre de Bruxelles et directeur d’Inter Wine & Dine, y présentera un exposé original : Vin, les coulisses de l’histoire
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De nombreuses activités sont à venir pour ce mois de février chez Inter Wine & Dine. Classes de maître de la région de Bordeaux, des champagnes et le retour des cycles IWD.
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Il existe plusieurs défauts du vin qui se retrouvent présentés dans l’ouvrage Vinographie publié en septembre 2016 par les Editions Hachette et écrite par Fanny Darrieussecq et Mélody Denturck. Les défauts du vin, ainsi que d’autres éléments sont expliqués à travers de nombreuses infographies.
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Vous cherchez un cadeau pour les fêtes de fin d’année à offrir à vos proches, IWD a de quoi vous aider. Et découvrez aussi les dernières actualités de l’école.
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