Le mardi 30 avril 2013 à 19 heures se déroulera une soirée de prestige IWD. Cette soirée d’exception sera dédiée aux accords mets et vins et plus spécifiquement aux grands vins blanc, rouges et doux naturels du Languedoc.
Nous aurons notamment l’occasion de déguster les vins du domaine des Mille vignes dans ses plus belles cuvées : Pieds des nymphette en blanc et cuvée Atsuko en rouge.
Commençons par les vins. Une dégustation unique des plus grands terroirs du Languedoc – Roussillon et des plus grands producteurs. Au coeur de l’hiver, ces vins vous réchaufferont le cœur.
À la fin du repas, un vin surprise sera servi aux participants.
Et les mets de la soirée de prestige ? Nous aurons l’occasion de marier ces vins magnifiques à un repas gastronomique préparé par Philippe Reynord, ancien second du Sea Grill, (deux étoiles au guide Michelin).
Le déroulement de la soirée de prestige est le suivant.
- 19h00 Accueil des participants et verre de bienvenue
- 19h15 Début du cours théorique
- 20h15 Début des travaux pratique : dégustation et repas commenté
- 21h00 Suite des travaux pratiques : essais sur les accords mets et vins
- 22h30 (environ) fin de la soirée
Information pratiques
Mardi 30 avril 2013 à 19 heures.
Résidence Tamaris (79 avenue Léon Grosjean – 1140, Bruxelles. Belgique).
Prix. 75 euros à verser sur le compte BE74 0016 6187 2607 (GEBABEBB). Le payement vaut inscription.