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Incontournable de notre consommation alimentaire courante, l’huile d’olive est commercialisée par de nombreuses marques et à différents prix. Mais quelle est la meilleure, et à quel prix ? Une étude répond à la question.
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À l’approche de l’été, IWD a testé les vins en bag-in-box (BIB). L’équipe IWD a dégusté à l’aveugle 22 références provenant des trois principales enseignes en Belgique : Carrefour, Colruyt et Delhaize. Après traitement statistique des résultats, six références se démarquent et une enseigne se distingue.
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L’école d’oenologie Inter Wine & Dine a réalisé sa traditionnelle et alternative dégustation de Noël. Cette année, c’était au tour des pains blancs, pains au levain et brioches aux raisins, appelées cramiques en Belgique. Tous ces produits ont été testés à l’aveugle et à l’eau claire. Après un traitement statistique rigoureux, la conclusion est sans appel : la boulangerie Renard remporte la palme !
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