Inter Wine & Dine réalise la promotion du vin belge et organise des cours et des dégustations sur les vignobles de Belgique.
Le vin belge ne cesse de s’étendre et de se développer. Les progrès qualitatifs sont impressionnants. Lors de dégustations à l’aveugle, certains flacons n’ont rien à envier à leurs illustres voisins hexagonaux.
Bien entendu, la production de vin belge reste confidentielle par rapport à celle des pays traditionnels tels que la France ou l’Italie. Ceci étant, on dénombre de plus en plus de producteurs de vin en Belgique et souvent des producteurs de très grande qualité.
Pour tout connaître des vignobles belges, rendez-vous sur le site de la Revue du Vin de France, vous y trouverez un dossier complet (et gratuit) avec une fiche domaine par domaine.
L’actualité du vignoble belge
Ce n’est pas fini. Le vin belge a de très beaux jours devant lui. Certains vont jusqu’à rêver qu’avec le réchauffement climatique, nous produirons peut-être un jour des grands crus sur la butte du lion de Waterloo et les terrils du Pays Noir !
Si vous voulez suivre l’actualité du vignoble belge, il vous faut absolument vous connecter sur les deux sites suivants:
- Marc Vanel, grand spécialiste de la question : www.marcvanel.be
- Le dossier complet que Guénaël Revel alias Monsieur Bulles a consacré au vin belge
Cours sur le vin belge
Inter Wine & Dine organise régulièrement des cours sur les vins belges et des visites de domaines. A quelques kilomètres de chez vous, profitez du plaisir de rencontrer une véritable vigneron passionné, de vous immerger dans les secrets de la fabrication du vin et de terminer par une dégustation de ses cuvées.
Intéressés par un cours sur le vin belge ? Contactez-nous !
AU PROGRAMME DE LA SEANCE
(1) Les vignobles de Belgique
(2) Les cépages inter-spécifiques
(3) Les domaines phares
(4) Dégustation commentée
(5) Buffet belge