• Dégustation à l’aveugle au Cercle œnologique

    « Mélange subtil de fruits », « vin sublime, sans faille », ces descriptions vous semblent aussi abstraites que futiles? Lors de la grande dégustation à l’aveugle du Cercle œnologique, mardi 7 novembre, Fabrizio Bucella apprend aux étudiants à identifier un vin sans connaître son étiquette.

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  • Le vin wallon se déguste à l’université

    Une fois par mois, en soirée, les auditoires de l’ULB accueillent l’école de dégustation Inter Wine & Dine pour des cours d’œnologie. La plupart des participants sont étudiants mais ces séances un peu particulières sont ouvertes à tous. Car en plus d’une longue explication théorique, chaque cours est accompagné d’une dégustation. Et en ce mardi d’octobre, c’est le vin wallon qui est au programme, ce qui explique peut-être l’affluence record de plus de 250 « élèves ».

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  • 230 étudiants ont découvert les vins wallons

    Le Cercle œnologique de l’ULB vous avait donné rendez-vous ce mardi 10 octobre pour une dégustation de vins exclusivement wallons. L’événement a rencontré un franc succès. Près de 250 étudiants ont répondu à l’invitation. Nous avons eu la chance de compter parmi nous des invités de taille, sans parler de la télévision qui nous a rendu une petite visite.

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  • À la découverte des vins belges

    Le Cercle œnologique de l’ULB, en partenariat avec l’école d’œnologie Inter Wine & Dine (IWD), organise un cours-dégustation inédit dédié exclusivement aux vins belges. L’événement aura lieu le mardi 10 octobre à 18h30 sur le campus Solbosch de l’ULB (salle UD2.120 , Chavanne).

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