restaurateurs

La formation HORECA

Inter Wine & Dine met à disposition son expertise réputée auprès des restaurateurs. IWD souhaite valoriser l’offre de vins et de bières afin de garantir une meilleure rentabilité des restaurants. Nous proposons la formation HORECA, un service innovant et sur mesure adaptée à vos besoins.

L’équipe IWD offre son expertise afin de former votre personnel au service du vin. IWD vous donne les clés pour valoriser au mieux votre carte de vins ou de bières. Il s’agit là d’une alternative intéressante et moins onéreuse au recrutement d’un sommelier agréé.

Nos 3 types de formules

Formule 01.

Taillevent


+ Formation du personnel
+ Cours accéléré sur votre carte de vins
+ Service du vin

– 1 heure : 250€ (HT)
– 2 heures : 350€ (HT)

Formule 02.

Escoffier


Formule Taillevent de 2 heures
+ Fiche technique des vins
+ Accords mets-vins
+ Conseils IWD.

– 4 heures : 650€ (HT)

Formule 03.

Bocuse


Formule Escoffier
+ Mise à jour complète de votre carte des vins.

– Prix sur demande

 

La tournée minérale a eu un effet notable sur le secteur.
C’est surtout dans les restaurants que nous constatons une diminution du chiffre d’affaires. Cela souligne l’importance des vins et des apéritifs pour la rentabilité d’un restaurant.

– Filip Vanheusden, président de l’Horeca Vlaanderen.

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